MAF Région Bourgogne 2013 : Tiercé gagnant au CFA La Noue

mardi 8 octobre 2013
par  webmaster
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Le 2 octobre dernier s’est déroulée la sélection régionale du concours du meilleur apprenti cuisinier de France en Cuisine dans nos locaux.
Neuf candidats (dont 3 du CFA La Noue) se sont préparés et ont participé à ce concours régional.

4 Établissements :
- CFA La Noue (3 candidats),
- CIFA d’Auxerre (1 candidat),
- lycée le castel (3 candidats),
- Le Sacré Cœur de Paray le Monial (2 candidats)

Résultats :
Les trois premiers sont les trois apprentis du CFA La Noue
Les deux premiers participeront à la demi-finale en Avignon le 18 novembre.

Liste des gagnants :
1er : VENNEVAUX Romain CUP1 5A
2ème : LARRIVEE Julien CUTB 4A
3ème : BRACQUEMOND Bastien CUTB 4A

FÉLICITATIONS  :
Aux candidats,
Aux enseignants : Denis MANTEL, Jean-François RENAUT, Annette JOUFFROY-VOISIN,
Aux apprenties de service aux jurys de dégustation (2 Bac Pro Employé restaurant + 2 CAP 1ère année Employé restaurant),
A Monsieur Sébastien MOREL qui nous a dépanné pour la viennoiserie du café d’accueil,
A Monsieur Eric HERB directeur de METRO qui a fourni gratuitement la matière d’œuvre,
Aux membres illustres des jurys,
A Monsieur DERBORD Président des Maîtres Cuisiniers de France.

Richard Détouillon, responsable formation.


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